شوربة المينيسترون بالبطاطا الحلوة
تكلفة $10.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10.5
شوربة المينيسترون بالبطاطا الحلوة
تكلفة $10.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10.5
المكونات
الخضروات
- 🧅 بصلة كبيرة، مفرومة
- سيقان كرفس كبيرة، مفرومة
- 🍠 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 🥕 جزر كبير مقطع إلى شرائح رقيقة
- 6 أونصات من الفاصولياء الخضراء، مقطعة إلى قطع بطول 1 إنش
الثوم والتوابل
- 🧄 5 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 2 ½ ملعقة صغيرة من خلطة التوابل الإيطالية
- ملح وفلفل حسب الذوق
السوائل والزيوت
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 5 أكواب مرق خضروات
- 🍅 علبة (28 أونصة) طماطم مقطعة إيطالية الطابع
الخطوات
سخني الزيت في قدر حساء على نار متوسطة عالية. اقلي البصل، الكرفس، خلطة التوابل الإيطالية، الملح والفلفل حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الطماطم مع العصير، المرق، البطاطا الحلوة، الجزر، الفاصولياء الخضراء والثوم.
أحضريها لغليان؛ خففي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركيها تغلي على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 30 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
201
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
قدمي الشوربة مع خبز الثوم الطازج للحصول على وجبة كاملة.لإضافة البروتين، يمكنك التفكير بإضافة الفول الأبيض أو الحمص.هذه الشوربة تكون ألذ في اليوم التالي، لذلك اصنع كمية إضافية لحفظها كبقايا طعام!يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.قومي بتعديل التوابل حسب الذوق وجربي إضافة المزيد من الأعشاب مثل إكليل الجبل أو ورق الغار.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.