env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

حساء البطيخ البارد الصيفي

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍉 4 أكواب من البطيخ المقطّع والمُزال البذور
    • 🍅 2 من الطماطم الرومانية (البلاوم)، مقطعة ومزال البذور
    • 1 من الفلفل الأحمر، مقطع
    • 🥒 نصف خيار إنجليزي (بدون بذور) - مقشر، مزال البذور ومقطع إلى مكعبات
  • النكهات

    • 2 ملعقة طعام من الشالوت المفروم ناعماً
    • 🍋 2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
    • 1 ملعقة طعام من خل التفاح
    • 🧂 1 ونصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً
  • للتقديم

    • 🧀 2 ملعقة طعام من جبن الفيتا المفتت
    • 2 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة

الخطوات

1

تُمزج البطيخ والطماطم والفلفل الأحمر والخيار والشالوت وعصير الليمون والخل والملح والفلفل في خلاط قوي.

2

تُخفق حتى تصبح ناعمة. يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل للسماح للنكهات بالامتزاج وللسماكة بالتبريد.

3

يُحرّك الغاسباتشو قبل التقديم، ويُقسم بين 4 أوعية. يُزين بجبن الفيتا والكزبرة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

83

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 17g
    كربوهيدرات
  • 1g
    دهون

💡 نصائح

لإصدار نباتي، اترك جبن الفيتا أو استبدله ببديل جبن نباتي.قم بتبريد أوعية التقديم مسبقاً لتجربة منعشة إضافية.اضبط الملح وعصير الليمون حسب تفضيلاتك.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.