
حساء البطيخ البارد الصيفي
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
حساء البطيخ البارد الصيفي
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍉 4 أكواب من البطيخ المقطّع والمُزال البذور
- 🍅 2 من الطماطم الرومانية (البلاوم)، مقطعة ومزال البذور
- 1 من الفلفل الأحمر، مقطع
- 🥒 نصف خيار إنجليزي (بدون بذور) - مقشر، مزال البذور ومقطع إلى مكعبات
النكهات
- 2 ملعقة طعام من الشالوت المفروم ناعماً
- 🍋 2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة طعام من خل التفاح
- 🧂 1 ونصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً
للتقديم
- 🧀 2 ملعقة طعام من جبن الفيتا المفتت
- 2 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
الخطوات
1
تُمزج البطيخ والطماطم والفلفل الأحمر والخيار والشالوت وعصير الليمون والخل والملح والفلفل في خلاط قوي.
2
تُخفق حتى تصبح ناعمة. يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل للسماح للنكهات بالامتزاج وللسماكة بالتبريد.
3
يُحرّك الغاسباتشو قبل التقديم، ويُقسم بين 4 أوعية. يُزين بجبن الفيتا والكزبرة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
83
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 17gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
لإصدار نباتي، اترك جبن الفيتا أو استبدله ببديل جبن نباتي.قم بتبريد أوعية التقديم مسبقاً لتجربة منعشة إضافية.اضبط الملح وعصير الليمون حسب تفضيلاتك.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.