env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

خليط السنيكردوودل في برطمان

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 ¾ أكواب طحين متعدد الاستعمالات
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
    • 2 ملعقتان صغيرتان من كريم التارتار
    • 1 ½ كوب سكر أبيض
  • مكونات إضافية لتحضير الكوكيز

    • 1 كوب زبدة
    • 🥚 2 بيض
    • ½ كوب سكر
    • 1 ملعقة كبيرة قرفة

الخطوات

1

يُمزج الطحين والملح وصودا الخبز وكريم التارتار والسكر في وعاء كبير. اخلط جيدًا باستخدام خفاقة.

2

ضع الخليط في برطمان سعة لتر واحد لتخزينه أو إهدائه.

3

تُخفق الزبدة والبيض في وعاء كبير.

4

أضف خليط السنيكردوودل من البرطمان وقلّب حتى يتكون عجين.

5

يُمزج السكر والقرفة في وعاء صغير. تُشكل العجينة إلى كرات بحجم 1 بوصة، وتُغطى الكرات في خليط السكر والقرفة، وتوضع على صينية خبز غير مدهونة بمسافة 2 بوصة بينهما.

6

تُخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 350°F (175°C) لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز بني فاتح.

7

تُترك الكوكيز لتبرد على رفوف سلكية قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

67

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 16g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

جهّز الخليط الجاف مسبقًا لسهولة الإهداء خلال العطلات.استخدم الزبدة غير المملحة للتحكم بشكل أفضل في مستويات الملح في الكوكيز الخاص بك.برّد العجينة لمدة 15 دقيقة قبل تشكيلها لتسهيل التعامل معها.للحصول على كوكيز أكثر نعومة، اخبز لمدة أقرب إلى 10 دقائق؛ وللحصول على قوام مقرمش، امدّ الوقت إلى 15 دقيقة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.