
لحم الخنزير والملفوف الحامض في الطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
لحم الخنزير والملفوف الحامض في الطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
المكونات
البروتين
- 1 (1 رطل) من لحم الخنزير المتن الكامل
الخضروات
- 1 (24 أوقية) كيس من البطاطس الصغيرة غير المقشرة
- 1 (20 أوقية) علبة من الملفوف الحامض، بدون تصريف
السوائل
- 💧 1 كوب ماء، أو أكثر حسب الحاجة
التوابل
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الدهون
- 🧈 ¼ كوب زبدة، مقطعة إلى مكعبات
الخطوات
اجمع كل المكونات.
ضع لحم الخنزير المتن الكامل في طباخ بطيء. رتب البطاطس حول لحم الخنزير؛ صب الملفوف الحامض وعصيره فوق لحم الخنزير والبطاطس. أضف كوبًا من الماء، ومكعبات الزبدة، والملح، والفلفل الأسود.
اطبخ على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح لحم الخنزير طريًا، من 8 إلى 10 ساعات. أضف المزيد من الماء بعد 8 ساعات إذا كان الخليط يبدو جافًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
358
سعرات حرارية
- 22gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
استخدم كيس طباخ بطيء لسهولة التنظيف.ضاعف الوصفة للحصول على بقايا الطعام، حيث تكون ألذ في اليوم التالي.قدم الطبق مع البطاطس المهروسة بدلاً من البطاطس الصغيرة الكاملة لمزيد من التنوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.