
شريان سكامبي مع يقطين المعكرونة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 47 Min
- 3 عدد الوجبات
- $15
شريان سكامبي مع يقطين المعكرونة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 47 Min
- 3 عدد الوجبات
- $15
المكونات
Main
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، مقسمة
- 1 يقطين صغير على شكل معكرونة، مقسّم إلى نصفين ومنزوع البذور
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 🧄 4 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 🦐 1 باوند من الروبيان المتوسط غير المطهو، مقشر ومنزوع العرق
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر، أو حسب الرغبة
- 🍋 1 ليمونة، معصورة
- 🍋 ½ ليمونة، مبشورة القشر
- 🌿 2 ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
الخطوات
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز بـ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تبّل اليقطين بالملح والفلفل وضع الجانب المقطوع لأسفل على الصينية.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يسهل ثقبه بالشوكة، حوالي 40 دقيقة. أزله من الفرن واتركه ليبرد حتى يمكن التعامل معه بسهولة. ا scape داخل اليقطين إلى خيوط على شكل معكرونة باستخدام الشوكة.
سخّن 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية واطبخ الثوم حتى يصبح عطرة، حوالي دقيقتين.
أضف الروبيان وتبّله بالملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر. قلّب الروبيان حتى يصبح وردي اللون، مع التحريك بشكل متكرر لمنع الاحتراق، حوالي 5 دقائق.
أزله من الحرارة وأضف خيوط اليقطين. اخلط عصير الليمون والقشر. قدّمه مزينًا بالبقدونس.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
417
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 16gكربوهيدرات
- 29gدهون
💡 نصائح
جهّز اليقطين مسبقًا لتقليل وقت الطهي الإجمالي.كن حذرًا من عدم الإفراط في طهي الروبيان لتجنب الحصول على قوام مطاطي.يمكنك استخدام الثوم المفروم مسبقًا لتوفير وقت التحضير، لكن الثوم الطازج يعطي نكهة أفضل.اضبط رقائق الفلفل الأحمر حسب تفضيلات التوابل الخاصة بك.للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة جبن البارميزان المبشور إذا لم تتبع نظامًا غذائيًا باليو أو خالٍ من منتجات الألبان.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.