env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الخيار المخلل

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 20 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥒 خيارتان (كل واحدة وزنها رطل)، مقطعتان إلى شرائح
  • مكونات محلول الماء والملح

    • 🥛 3 أكواب من الخل الأبيض
    • 💧 2 كوب ماء
    • 🧂 1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
    • 1/4 كوب توابل المخلل
    • 1/2 ملعقة صغيرة حبوب الفلفل

الخطوات

1

قسّم شرائح الخيار بالتساوي بين برطمانين سعة واحد لتر.

2

في قدر، اجمع الخل والماء والملح وتوابل المخلل وحبوب الفلفل. أحضر المزيج ليغلي واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

3

أزل مزيج محلول الماء والملح عن الحرارة واتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة.

4

اسكب محلول الماء والملح المبرد فوق الخيار في البرطمانات. أغلق البرطمانات وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو حتى 24 ساعة للحصول على نكهة أفضل.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

13

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن الخيار طازج للحصول على أفضل ملمس ونكهة.يمكن تقسيم الوصفة إلى النصف أو مضاعفتها حسب احتياجاتك.استخدم خضروات مختلفة، مثل الجزر أو الفجل، لمزيد من التنوع.للنكهة الإضافية، أضف فصوص ثوم طازجة أو الشبت إلى البرطمانات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.