env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

فطيرة الليمون والتوت الأزرق

تكلفة $10.5, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 عدد الوجبات
  • $10.5

المكونات

  • الحشو

    • 1 (14 أونصة) علبة حليب مكثف محلى
    • 🍋 ¼ كوب عصير ليمون
    • 1 ½ كوب من التوت الأزرق الطازج
    • 🥚 صفار بيضتين
  • أصداف الفطائر

    • 2 (9 بوصات) قشرة فطيرة، مخبوزة
  • الميرانغ

    • 🥚 8 بياض بيض
    • 🍚 ¼ كوب سكر أبيض
    • ¼ ملعقة صغيرة كريمة التارتار

الخطوات

1

امزج الحليب المكثف المحلى مع صفار البيض. أضف عصير الليمون تدريجيًا مع التحريك حتى يتكاثف الخليط وتمتزج المكونات جيدًا. اطوى التوت الأزرق بلطف. صب الحشوة في قشور الفطائر المخبوزة.

2

في وعاء آخر، اخفق بياض البيض بدرجة حرارة الغرفة مع كريمة التارتار حتى يصبح رغويًا. أضف السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يتماسك بياض البيض. وزع الميرانغ بعناية على الحشوة، مع إحكام الحواف.

3

اخبز على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) حتى يتحول لون الميرانغ إلى البني، حوالي 6 دقائق. برد. ضع الأجزاء غير المأكولة في الثلاجة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

233

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 30g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

قدمه باردًا للحصول على أفضل طعم.لحصول على قمم ميرانغ ثابتة، تأكد من أن بياض البيض بدرجة حرارة الغرفة وأن جميع الأدوات نظيفة وجافة.يمكن تخزين الفطيرة المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.

vConsole