جيركي لوفيرز - حلو، حار وحار!
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
جيركي لوفيرز - حلو، حار وحار!
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
التوابل
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
- 2 ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون، أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، أو حسب الرغبة (اختياري)
اللحم البقري والبروتين
- 1 باوند من لحم السيرلوين اللين، مقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
محليات
- ½ كوب سكر بني
السوائل والصلصات
- ⅔ كوب صلصة الصويا
- ½ كوب عصير أناناس
- ⅓ كوب خل بلسمي
- ¼ كوب صلصة تيرياكي
- ¼ كوب صلصة ورشيسترشاير
- 5 ملاعق كبيرة من نكهة الدخان السائلة
الخطوات
امزج مسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود معًا في وعاء صغير أو كوب. قم بتتبيل اللحم بجزء من خليط التوابل، واحتفظ بالباقي. ضع اللحم في حاوية محكمة الإغلاق وضعه في الثلاجة.
قم بمزج السكر البني وصلصة الصويا وعصير الأناناس والخل البلسمي وصلصة التيرياكي وصلصة ورشيسترشاير ونكهة الدخان السائلة. سخن الخليط حتى يذوب السكر تمامًا. اترك التتبيلة لتبرد تمامًا في الثلاجة.
اسكب التتبيلة المبردة فوق اللحم المتبل واخلطها لتغطيته. أغلق الحاوية وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
رتب شرائح اللحم على رف في مجفف الطعام. رش خليط التوابل المتبقي ورقائق الفلفل الأحمر. جفف لمدة 5 ساعات أو حتى الوصول إلى الجفاف المطلوب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
527
سعرات حرارية
- 23gبروتين
- 47gكربوهيدرات
- 28gدهون
💡 نصائح
لتقليل الحرارة، قلل أو استغنِ عن رقائق الفلفل الأحمر.استخدام اللحم البقري الخالي من الدهون يقلل من الدهون الزائدة ويساعد في الحصول على قوام أفضل.يوفر عصير الأناناس مادة طرية طبيعية للحم ويضيف حلاوة.احفظ اللحم المجفف في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو احفظه في الفريزر لفترة تخزين أطول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.