
الفلفل الحار المسكر في قدر الضغط الفوري
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 عدد الوجبات
- $8
الفلفل الحار المسكر في قدر الضغط الفوري
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 عدد الوجبات
- $8
المكونات
التوابل وقاعدة الشراب
- 1 ½ كوب من خل التفاح الأبيض المقطر
- 1 ½ كوب سكر حبيبي
- 1 ½ كوب سكر بني فاتح معبأ
- ½ ملعقة صغيرة من الكركم
- ½ ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
المكون الرئيسي
- 🌶 1 ½ باوند من الفلفل الحار المُقطع إلى حلقات بسمك نصف إنش
الخطوات
افحص برطمانات التعليب للتأكد من عدم وجود شقوق والحلقات للتأكد من عدم الصدأ؛ اغمرها في ماء مُسْتَغْلي حتى تصبح جاهزة. اغسل الأغطية والحلقات الجديدة بالماء الدافئ والصابون.
اخلط الخل، السكر الحبيبي، السكر البني، الكركم، بذور الكرفس، ومسحوق الثوم في قدر الضغط الفوري. قلب حتى يلين السكر. أضف حلقات الفلفل الحار وحرك لدمجها.
أغلق وأقفل غطاء قدر الضغط الفوري. ضبطه على ضغط عالي لمدة 0 دقيقة وانتظر 15 دقيقة لبناء الضغط.
حرر الضغط بسرعة بحذر، حوالي 5 دقائق. افتح القفل وأزل الغطاء. استخدم ملعقة ذات ثقوب لنقل حلقات الفلفل الحار إلى البرطمانات المعقمة.
اختر وظيفة التحمير في قدر الضغط الفوري، اطبخ السائل لمدة 8 دقائق، ثم أطفئه ودعه يبرد لمدة 10 دقائق.
اسكب الشراب فوق حلقات الفلفل الحار، وختم البرطمانات وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 أيام قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
132
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 33gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
للحصول على أفضل نكهة، انتظر 5 أيام قبل الاستهلاك، مما يسمح للنكهات بالامتزاج.تأكد من تعقيم البرطمانات بشكل صحيح لتجنب التلوث وتمديد فترة الصلاحية.استخدم قفازات عند التعامل مع الفلفل الحار لتجنب تهيج الجلد الناتج عن الكابسيسين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.