env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

أفخاذ الدجاج المخبوزة بالأناناس الحلو والحامض

تكلفة $10, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • بروتين

    • 🍗 3/4 باوند من أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم
  • مكثف

    • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • خضروات

    • 🧅 1/3 كوب قطع بصل
  • فاكهة

    • 🍍 1/3 كوب قطع أناناس
  • صلصة

    • 🍅 1/3 كوب كاتشب
    • 2 ملعقتان كبيرتان خل الأرز
    • 2 ملعقتان كبيرتان سكر بني
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا قليلة الصوديوم
    • 🧄 1 فص ثوم كبير، مفروم ناعماً
    • 1/2 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن طبق خبز قليلاً أو رش بالبخاخ غير اللاصق.

2

امسح أفخاذ الدجاج بمنشفة ورقية، وقطّعها إلى قطع بحجم 1 بوصة، وأضفها إلى الطبق. رش النشا فوق الدجاج وقلّب حتى يتغطى الدجاج. أضف البصل، الأناناس والخضروات الأخرى.

3

أضف الكاتشب، خل الأرز، السكر البني، صلصة الصويا، الثوم ومعجون الزنجبيل إلى وعاء صغير. اخفق حتى يمتزج جيداً وأضفه إلى خليط الدجاج.

4

اخبز حتى يصبح الدجاج غير وردي في الوسط وتكون العصارة شفافة، حوالي 14 إلى 17 دقيقة، مع التحريك في المنتصف. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري عند إدخاله بالقرب من المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

5

إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، قم بإضافة القليل من الماء لجعلها أقل سمكًا حتى تصل إلى القوام المطلوب. قدّمها مزينة بشرائح البصل الأخضر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

463

سعرات حرارية

  • 44g
    بروتين
  • 45g
    كربوهيدرات
  • 14g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الأناناس الطازج بدلاً من المعلب للحصول على نكهة أغنى.قدمه مع الأرز المطهو على البخار أو الكينوا لوجبة كاملة.أضف الفلفل أو الخضروات الملونة الأخرى لطبق بصريًا جذابًا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.