يُمزج الماء وعود القرفة في مقلاة على نار عالية. يُغلى المزيج ويُترك حتى تُطلق القرفة لونها ونكهتها، حوالي 5 دقائق.

أضف الأرز، خفف الحرارة إلى درجة منخفضة، غطّ الوعاء واتركه يُطهى حتى يصبح الأرز طريًا ويتم امتصاص الماء، لمدة حوالي 20 دقيقة.

أضف الحليب الكامل إلى الأرز بالتدريج، ثم الحليب المبخر. يُضاف السكر ويُمزج. يُطهى بدون غطاء حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميكًا، حوالي 10 دقائق.