
كيك الليمون الرائع
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 عدد الوجبات
- $8
كيك الليمون الرائع
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الجافة
- 🌾 3 أكواب من الدقيق العادي
- 🍬 ثلث كوب من السكر الأبيض
- ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة ونصف صغيرة من صودا الخبز
- 🧂 ثلث ملعقة صغيرة من الملح
المكونات الرطبة
- 🧈 ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الباردة، مقطعة إلى قطع
- 🥛 9 ملاعق كبيرة من الحليب
- 🍋 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 🍋 ملعقتان ونصف من قشر الليمون
- ملعقة ونصف صغيرة من الخل
الصقيل
- كوبان من السكر البودرة
- 🧈 ثلث كوب من الزبدة المذابة
- 🍋 ملعقتان ونصف من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 💧 معلقتان كبيرتان من الماء، أو حسب الحاجة
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخفق المكونات الجافة (الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح) معًا في وعاء كبير. قم بإدخال الزبدة الباردة حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز الخشنة.
اخفق الحليب، عصير الليمون، قشر الليمون والخل في وعاء صغير واخلطهم مع الخليط الجاف حتى يصبح العجين رطبًا.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، اعجنه قليلاً وشكّله على شكل دائرة بسمك 1 بوصة. قطّعه إلى 10 مثلثات وضعها على صينية خبز.
اخبز في الفرن حتى تصبح الحواف ذهبية اللون (12-15 دقيقة). اتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة.
للصقيل: اخلط السكر البودرة، الزبدة المذابة، عصير الليمون والفانيليا. أضف الماء تدريجيًا للحصول على القوام المطلوب واسكب الخليط فوق الكعكات الدافئة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
446
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 62gكربوهيدرات
- 21gدهون
💡 نصائح
احرص على أن تكون الزبدة باردة جدًا للحصول على أفضل قوام في الكعكات.تجنب الإكثار من عجن العجين للحفاظ على نكهة الكعكات الهشة.أضف الصقيل عندما تكون الكعكات دافئة قليلاً من أجل امتصاص أفضل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.