山藥蘋果砂鍋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 8 份量
- $12
山藥蘋果砂鍋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 8 份量
- $12
食材
主要食材
- 🍠 4個大山藥
- 🍎 3個大蘋果 - 去皮、去核並切片
釉料食材
- 🧈 3湯匙奶油
- 1湯匙玉米澱粉
- 🍬 ½杯緊實的紅糖
- 🧃 1½杯蘋果汁
- 🍋 1湯匙檸檬汁
- 🌰 ½茶匙肉桂粉
- ½茶匙多香果粉
步驟
1
將山藥放入大鍋中，加入足夠的水覆蓋。煮沸後繼續煮30分鐘，或直到變軟但仍保持堅挺。瀝乾水分，剝皮，切成1/3英寸厚的片狀。
2
預熱烤箱至375°F（190°C）。輕輕潤滑一個9x13英寸的烤盤。
3
在小鍋中以中火融化奶油，加入玉米澱粉和紅糖。混合蘋果汁、檸檬汁、肉桂粉和多香果粉。
4
在準備好的烤盤中交替鋪上山藥和蘋果層。將蘋果汁混合物倒在層上。
5
覆蓋，並在預熱的烤箱中烤1小時。移除覆蓋物，再繼續烤30分鐘。經常用鍋內的汁液塗抹表面以防乾燥。
營養成分
每份🔥
420
卡路里
- 4g蛋白質
- 93g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
使用甜和酸蘋果的混合物以達到最佳的口味平衡。要製作純素版本，請用植物性替代品代替奶油。您可以提前準備好山藥和釉料，以便在準備當天節省精力。作為配菜與烤火雞或烤火腿一起食用，完成節日大餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。