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慢燉鍋糖漬山藥

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 180 Min
  • 6 份量
  • $10

食材

  • 蔬菜

    • 🍠 5杯山藥，去皮並切成1/2英寸的塊狀

  • 液體

    • 💧 1 ¼杯水
    • 🍍 ¾杯鳳梨汁
    • 💧 2湯匙水

  • 甜味劑

    • 🍯 1杯紅糖

  • 乳製品

    • 🧈 ¼杯鹽味奶油，切塊

  • 調味料

    • 2湯匙香草精
    • 🌰 1茶匙肉桂粉
    • ½茶匙豆蔻粉

  • 增稠劑

    • 2湯匙玉米澱粉

步驟

1

在慢燉鍋內鋪上慢燉鍋專用襯套或噴灑烹飪噴霧以防沾黏。

2

將山藥放在慢燉鍋底部，加入水、紅糖、鳳梨汁、奶油、香草精、肉桂和豆蔻，攪拌均勻使醬汁分布均勻。

3

以低溫模式烹煮2小時後攪拌一次。

4

在小碗中混合玉米澱粉和水製成漿液，然後倒入慢燉鍋中攪拌均勻。

5

繼續煮至山藥變軟且醬汁濃稠，約再1小時。

營養成分

每份

🔥

396

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 78g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

可提前2-3天準備這道菜，食用前用微波爐加熱即可。使用慢燉鍋可以節省節日烹飪時的烤箱空間。確保山藥切成均勻的1/2英寸大小以便於均勻烹煮。鋪設慢燉鍋內襯方便清潔。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。