將牛奶倒入微波爐安全碗中，加熱至溫熱，約60秒。

將奶油放入微波爐安全碗中，加熱至融化，約30秒。

將蛋放入碗中；用溫水覆蓋1分鐘，然後瀝乾並敲入另一個碗中。用叉子輕輕打散。

按照列出的順序，將溫牛奶、融化的奶油、打散的蛋、鹽、麵包粉、紫薯粉和麵包機酵母放入麵包機中。運行"麵團"模式。

將烤箱預熱至攝氏190度（華氏375度）。

將麵團轉移到塗了油的碗中，用拳頭壓平麵團，切成24等份。將每份滾成球狀。

將麵包屑倒入淺盤中，將麵團球在麵包屑中滾動直至完全裹上。排列在未塗油的烤盤中，稍微接觸。