丰盛牛肉汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 份数
- $10
丰盛牛肉汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 份数
- $10
食材
主要食材
- 🥩 1/4磅牛肉圆烤，解冻并切碎
- 1汤匙植物油
- 💧 3杯水
- 2杯冬南瓜，切碎
- 2杯卷心菜，细切
- 🧅 1/2杯洋葱，切碎
- 1根芹菜，细切
- 🧄 1茶匙大蒜，细切
- 1/2茶匙干牛至
- 1汤匙欧芹，切碎（可选）
- 🍝 1/4杯通心粉，干的
- 🍅 1个大番茄，切碎
- 🍅 1罐（约15盎司，低钠切块西红柿）
- 1/2杯青椒，细切
- 🧂 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
步骤
1
在大锅中，用中高火将牛肉在油中煎至棕色，大约8到10分钟。沥干油脂。
2
加入水、南瓜、洋葱、芹菜、大蒜和牛至。如果使用欧芹，也加入。混合均匀。
3
将锅煮沸。调小火，煮20分钟。
4
加入通心粉、西红柿、青椒、盐和胡椒。
5
保持小火继续煮20分钟。趁热上桌。
营养成分
每份🔥
130
卡路里
- 8g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
如果需要，可以用无麸质意大利面代替通心粉。使用低钠罐装西红柿来控制盐分。为了增加风味，在上桌前加一点香醋。将剩菜冷冻在分装容器中，方便以后快速用餐。添加更多蔬菜如胡萝卜或西葫芦以增加营养。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。