ผสมน้ำสับปะรด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายแดง ซอสถั่วเหลือง ขิง และมัสตาร์ดในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้มและต้มต่อประมาณ 15 นาที

เปิดเตาอบให้ร้อนปานกลาง ทำคูสคูสตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ขณะที่กำลังทำคูสคูส คลุกเนื้ออกไก่กับน้ำมัน เกลือ และพริกไทย

ย่างไก่เป็นเวลา 2 นาทีต่อหนึ่งด้านหรือจนกว่าจะมีรอยย่าง ย่างต่อไปโดยทาเคลือบและหมุนด้วยน้ำราดรสขิงสับปะรด เป็นเวลา 5 ถึง 6 นาทีหรือจนกว่าจะสุก

ย่างหัวหอม ซูกินี พริกหวานสีแดง พริกหวานสีส้ม และแท่งสับปะรด โดยทาเคลือบด้วยน้ำราดรสขิงสับปะรด นาน 3 ถึง 5 นาที หรือจนกว่าจะมีรอยย่างและนุ่ม