Курица, глазированная ананасом и имбирем, с цуккини и перцем на гриле

Name: Курица, глазированная ананасом и имбирем, с цуккини и перцем на гриле
Total time: 45 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 🍍 1 стакан сока ананаса; 2 ст.л. уксуса; 3 ст.л. коричневого сахара; 2 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. тертого имбиря; 1 ч.л. горчицы; 🍗 4 куриных филе; 2 ст.л. масла; 🧂 1 ч.л. соли; 1/2 ч.л. перца; 🧅 1 красная луковица, нарезанная; 🥒 2 кабачка, нарезанных; 1 красный перец, нарезанный; 1 оранжевый перец, нарезанный; 🍍 6 долек ананаса; 🥬 2 ст.л. нарезанного зеленого лука (для украшения); 2 стакана кускуса

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

45 Min
4 Порции
$20

Курица, глазированная ананасом и имбирем, с цуккини и перцем на гриле

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

45 Min
4 Порции
$20

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для глазури
- 🍍 1 стакан сока ананаса
- 2 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. коричневого сахара
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. тертого имбиря
- 1 ч.л. горчицы
Для курицы и овощей
- 🍗 4 куриных филе
- 2 ст.л. масла
- 🧂 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. перца
- 🧅 1 красная луковица, нарезанная
- 🥒 2 кабачка, нарезанных
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 оранжевый перец, нарезанный
- 🍍 6 долек ананаса
- 🥬 2 ст.л. нарезанного зеленого лука (для украшения)
- 2 стакана кускуса

ШАГИ

Смешайте сок ананаса, уксус, коричневый сахар, соевый соус, имбирь и горчицу в средней кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения и кипятите около 15 минут.

Разогрейте гриль до средней температуры. Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке.

Пока кускус готовится, перемешайте куриные филе с маслом, солью и перцем.

Готовьте курицу на гриле по 2 минуты с каждой стороны или пока не появятся следы от решетки. Продолжайте жарить, смазывая и переворачивая соусом из ананаса и имбиря, еще 5-6 минут или до готовности.

Жарьте лук, кабачки, красный и оранжевый перец, а также дольки ананаса, смазывая их соусом из ананаса и имбиря, в течение 3-5 минут или пока они не станут мягкими и не покроются следами от гриля.

Подавайте курицу с грилем-овощами и ананасами поверх кускуса. Украсьте зеленым луком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

460

Калории

34g
Белок
66g
Углеводы
8g
Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что не передержали курицу, чтобы она осталась сочной.Можно добавить дополнительную глазурь при подаче для усиления вкуса.Чтобы сэкономить время, приготовьте глазурь заранее и храните в холодильнике.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.