저온조리기로 만든 비건 호박과 렌틸콩 스튜
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 인분
- $12
저온조리기로 만든 비건 호박과 렌틸콩 스튜
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 인분
- $12
재료
채소
- 🎃 2컵의 껍질을 벗기고 다진 호박
- 🧅 1컵의 다진 양파
- 🥕 1컵의 다진 당근
콩류
- 1파운드의 생 녹색 렌틸콩
향신료 및 양념
- 1큰술의 올리브 오일
- 1큰술의 다진 신선한 세이지
- 🧂 1작은술의 천일염
- 1작은술의 생강가루
- 1작은술의 마늘 가루
- ¼작은술의 큐민
- ¼작은술의 계피가루
액체
- 💧 3컵의 물
- 2컵의 야채 육수
단계
1
저온조리기를 높은 온도로 켭니다.
2
호박, 렌틸콩, 양파, 당근, 올리브 오일, 세이지, 소금, 생강, 마늘 가루, 큐민을 저온조리기에 섞어줍니다. 물과 육수를 붓습니다. 향신료와 채소를 골고루 분배하기 위해 부드럽게 저어줍니다.
3
야채가 익고 렌틸콩이 부드러워질 때까지 높은 온도에서 2시간 30분에서 3시간 정도 요리합니다.
4
따뜻하게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
325
칼로리
- 18g단백질
- 58g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 약간의 훈제 파프리카나 고춧가루를 추가하세요.부드러운 식감을 위해 녹색 렌틸콩을 빨간 렌틸콩으로 대체할 수 있습니다.즐거움을 더하기 위해 바삭한 빵 한 조각이나 밥 위에 드시는 것을 추천합니다.이 스튜는 밀키트 준비에 적합하며 밀폐 용기에 보관하면 최대 3개월 동안 냉동 보관이 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.
내 평점
최고의 리뷰
4.3
Linda Roberts미국 캘리포니아주 출신레시피 가져오기가 정말 쉬워서 좋아요! AI 가이드 덕분에 요리가 아무런 부담 없이 즐거워집니다.
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