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Schnelle und einfache Hamburger Stroganoff

Kosten $12.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍝 1 (16 Unzen) Packung Eiernudeln
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 🍖 1 Pfund Rinderhackfleisch
    • 🌾 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🍄 1 (4,5 Unzen) Dose Scheibenpilze, abgetropft (optional)
    • 🧂 1 Esslöffel Knoblauchsalz, oder nach Geschmack
    • 1 (10,5 Unzen) Dose Pilzsuppe (z. B. Campbell’s)
    • 1 (10,5 Unzen) Dose Hühnersuppe (z. B. Campbell’s)
    • 1 Tasse saure Sahne

SCHRITTE

1

Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen. Kochen Sie die Eiernudeln bei starker Hitze, bis sie weich aber bissfest sind, 7 bis 9 Minuten; abgießen.

2

In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Die Zwiebel in der heißen Butter anschwitzen, bis sie weich und durchscheinend ist, etwa 5 Minuten.

3

Das Rinderhackfleisch in kleinen Stücken hinzufügen; das Fleisch unter gelegentlichem Rühren bräunen und krümelig kochen, 5 bis 7 Minuten.

4

Das Mehl über die Fleischmischung streuen; 1 Minute lang kochen und rühren. Pilze und Knoblauchsalz einrühren.

5

Die Pilzsuppe und die Hühnersuppe einfüllen; kochen und rühren, bis alles durchgewärmt ist, etwa 5 Minuten.

6

Die saure Sahne einrühren, bis sie glatt und durchgewärmt ist, noch 2 bis 3 Minuten mehr. Die Fleischmischung über die gekochten Eiernudeln servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

655

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 68g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, können Sie die Nudeln zubereiten, während Sie die Fleischmischung kochen.Für zusätzlichen Geschmack können Sie vor dem Servieren Petersilie oder Paprika über das Gericht streuen.Verwenden Sie Suppen mit niedrigem Salzgehalt und Knoblauchsalz, um den Natriumgehalt des Gerichts zu kontrollieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.