env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

بيوض الشيطان بكل شيء

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • البيض

    • 🥚 6 بيضات كبيرة
  • التوابل

    • 🥛 2 ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني كامل الدسم
    • 1 ملعقة صغيرة من خردل الأصفر الجاهز
    • 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
    • ½ ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير
    • 🍬 ¼ ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
    • ¼ ملعقة صغيرة من خليط كل شيء للخبز، أو حسب الرغبة
    • 1 ملعقة صغيرة من الخضراوات المقطعة

الخطوات

1

ضع البيض في قدر وقم بتغطيته بالماء. احضره ليغلي، ثم أزله عن الحرارة ودع البيض يقف في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. أزل البيض من الماء الساخن، برد تحت الماء البارد الجاري، ثم قشره.

2

اقطع البيض إلى نصفين بالطول واحتفظ بالأبيض جانباً. ضع الصفار في خلاط صغير أو معالج طعام؛ اضرب عدة مرات حتى يصبح ناعماً. أضف الزبادي، الخردل، الخل، صلصة ورشيسترشاير، والسكر واخلط حتى يصبح ناعماً.

3

انقل خليط الصفار إلى كيس تزيين مزود برأس نجمة كبيرة واملأ البياض (أو احشِ البياض بالملعقة). رش خليط كل شيء للخبز وزين بالخضراوات المقطعة. اتركه في الثلاجة حتى يكون جاهزاً للتقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

40

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 0g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

برد البيض تحت الماء الجاري البارد لتسهيل التقشير.استخدم خليط كل شيء للخبز باعتدال إذا كنت تفضل نكهة أخف.برد البيض المحشو للحصول على قوام أكثر ثباتاً قبل التقديم في حفلة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.