フレッシュブラックベリーカンブルバー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 9 人数
- $15
フレッシュブラックベリーカンブルバー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 9 人数
- $15
材料
フィリング
- 大さじ6杯の種なしブラックベリージャム
- 3カップの新鮮なブラックベリー
- 🧂 1/4カップの白砂糖
- 大さじ3杯のコーンスターチ
- 🧂 小さじ1/8のコーシャソルト
クラスト&トッピング
- クッキングスプレー
- 3/4カップのクイックオーツ麦(未調理)
- 1カップの小麦粉
- 🧂 1/2カップの軽く固めたブラウンシュガー
- 🌰 1/2カップのスライスアーモンド
- 1/4ティースプーンのシナモンパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 🧂 1/4ティースプーンのコーシャソルト
- 🧈 1/2カップの溶かし無塩バター
手順
小さなソースパンでブラックベリー、ブラックベリージャム、白砂糖、コーンスターチ、および小さじ1/8のコーシャソルトを混ぜ合わせます。
中火から強火で加熱し、沸騰するまで絶えずかき混ぜます。その後、中火に下げてさらに7〜10分間かき混ぜ続けます。
とろみがついたら火から下ろし、冷まします。
オーブンを華氏350度(摂氏175度)に予熱します。8x8インチのベーキングパンにパーチメントペーパーを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。
ボウルにオート麦、小麦粉、ブラウンシュガー、アーモンド、シナモン、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせます。よく混ぜた後、溶かしバターをかけて完全に混ぜ込みます。
準備したパンにクランブル生地2カップを押しつけます。指や計量カップを使って平らにならします。
クラストを10分間予備焼成し、その後5分間冷まします。
ブラックベリーフィリングをクラストに流し入れ、残りのクランブル生地を振りかけます。
40分間焼きます。表面が黄金色になり、フィリングが泡立つまで焼いてください。
1〜2時間冷まし、その後バー状に切り分けます。
栄養素
1人前あたり🔥
330
カロリー
- 4gタンパク質
- 50g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
クラストが湿気らないよう、フィリングを完全に冷ましてからクラスト上に流し込んでください。ナッツを使わない場合は、アーモンドをサンフラワーシードに置き換えるか、省いてください。バーは冷蔵庫で5日間保存可能、または長期保存には冷凍してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。