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Insalata di cetrioli e pomodori marinati della mamma

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Condimento

    • 1/4 di tazza di olio d'oliva
    • 3 cucchiai di aceto bianco
    • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
    • 2 cucchiaini di zucchero
    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • Verdure

    • 🍅 3 pomodori piccoli
    • 🥒 2 cetrioli
    • 🧅 1 cipolla dolce

PASSI

1

Unisci olio d'oliva, aceto bianco, aceto di vino rosso, zucchero, sale e pepe nero in una ciotola grande e mescola bene.

2

Sbuccia parzialmente i cetrioli, lasciando strisce di buccia rimanenti, e tagliali a fette spesse da 1/4 a 1/2 pollice. Aggiungi al composto di aceto.

3

Taglia i pomodori a spicchi e affetta la cipolla. Aggiungi entrambi alla ciotola e mescola bene per ricoprire. Aggiusta di sale e pepe se lo desideri.

4

Copri e metti in frigo l'insalata per almeno 1 ora prima di servirla. Mescola di nuovo prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

109

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore migliore, lascia marinare l'insalata durante la notte in frigorifero.Usa verdure fresche del giardino per il miglior gusto.Aggiungi erbe fresche come prezzemolo o aneto per un ulteriore livello di sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.