يخنة التوفو الحارة
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
يخنة التوفو الحارة
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- حزمة واحدة من التوفو الناعم
- 2 فطر شيتاكي
- 🧅 1/2 بصلة
- 1/2 عود بصل أخضر
- فلفل أخضر واحد
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- رشة من بذور السمسم
- كوب واحد من الماء
مكونات التتبيلة
- 2 ملعقة كبيرة جوجوجانغ
- 1 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة ميرين
- 1/2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
الخطوات
قطّع التوفو الناعم إلى قطع بسماكة 1-2 سم.
قطّع فطر الشيتاكي إلى شرائح بسماكة 0.5 سم.
قطّع البصل إلى شرائح رقيقة بسماكة 0.5 سم.
قطّع البصل الأخضر قطرياً إلى شرائح رقيقة.
اقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
اخلط جميع مكونات التتبيلة في وعاء.
رتّب البصل والفطر في المقلاة، ثم أضف التوفو، البصل الأخضر والفلفل الأخضر فوقهم.
اسكب التتبيلة والماء في المقلاة واتركها حتى الغليان.
اطبخ على نار هادئة حتى ينخفض السائل ويصبح كثيفاً. أنهي الطبق بزيت السمسم وبذور السمسم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
استخدم توفو طازج للحصول على أفضل قوام.عدّل مستوى التوابل عن طريق تقليل الفلفل أو الجوجوجانغ.قدّمه مع الأرز الدافئ لوجبة متكاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.