env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

الأرز بالدجاج والجبن الموزاريلا الطري واللذيذ

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 1 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍗 250غ من أفخاذ الدجاج
    • 🍚 210غ من الأرز المطبوخ
    • 🧀 جبنة موزاريلا حسب الحاجة
    • 🧅 نصف بصلة، مقطعة شرائح
    • 🌱 ساق واحدة من البصل الأخضر

  • التوابل

    • 🧂 2.5 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة شراب الـ oligo
    • 1 ملعقة كبيرة ميرين
    • 0.5 ملعقة كبيرة زيت السمسم
    • 🍅 0.5 ملعقة كبيرة كاتشب
    • 1 ملعقة كبيرة gochujang
    • 🧄 0.5 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    • رشة من الفلفل الأسود

الخطوات

1

قطّع أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، مع إزالة الجلد والدهون الزائدة.

2

اخلط صلصة الصويا، شراب الـ oligo، الميرين، زيت السمسم، الكاتشب، gochujang، الثوم المفروم، والفلفل الأسود في وعاء. اترك الدجاج يتبل لمدة 15 دقيقة.

3

قشر البصل والبصل الأخضر. احتفظ بنصف البصل الأخضر للتزيين.

4

سخن الزيت في مقلاة واقلي البصل والبصل الأخضر على نار عالية حتى يصبح البصل شفافًا.

5

أضف الدجاج المتبل إلى المقلاة واقليه حتى ينضج تمامًا.

6

أضف الأرز المطبوخ إلى المقلاة واخلطه جيدًا مع الدجاج. خفف الحرارة لمنع الالتصاق.

7

أعد الحرارة إلى أعلى واقلي حتى يمتزج الأرز جيدًا ويصبح مقرمشًا قليلًا.

8

انقل الأرز المقلوب إلى طبق للخبز وغطّه بجبنة الموزاريلا.

9

ضع الطبق في الميكروويف لمدة دقيقتين عند 700 واط أو حتى تذوب الجبنة.

10

زيّن بالبصل الأخضر المحفوظ وقدم الطبق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

650

سعرات حرارية

  • 35g
    بروتين
  • 60g
    كربوهيدرات
  • 25g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الأرز المتبقي لتحصيل نتائج أفضل في القلي.اضبط مستوى التوابل بإضافة المزيد أو أقل من gochujang.يمكن تحضير هذا الطبق بكميات كبيرة وتخزينه لوجبات مستقبلية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.