
شوربة الـ Rutabaga والقرع المشوي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
شوربة الـ Rutabaga والقرع المشوي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الخضروات
- Rutabaga كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- ½ من القرع ، مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
- بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
التوابل والبهارات
- 🧄 4 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة أعشاب بروفانس
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
الزيوت ومنتجات الألبان
- ¼ كوب زيت زيتون
- 🥛 4 أكواب حليب
- 2 ملعقتان كبيرتان زبدة
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
في طبق خبز كبير، امزج بين Rutabaga، القرع، البطاطا الحلوة، فصوص الثوم، أعشاب بروفانس، الملح والفلفل. رشي الزيت وقلّب لطلائه.
اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح طريًا باستخدام الشوكة، حوالي 60 دقيقة. نقله إلى قدر حساء كبير.
أضف الحليب والزبدة إلى قدر الحساء وسخنه على نار متوسطة حتى يسخن الحليب لمدة 5 إلى 10 دقائق.
استخدم خلاط غمر لهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا ومتجانس القوام. سخنه بدون غليان قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
348
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 44gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
تقشير الـ Rutabaga بعناية لأن جلدها قد يكون صعبًا.إضافة زينة من الأعشاب الطازجة المفرومة مثل البقدونس أو إكليل الجبل سيحسن العرض ويضيف النكهة.كن حذرًا من عدم غلي الحساء بعد هرسه لأنه يمكن أن يفصل القوام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.