將烤箱預熱至325°F（165°C），並在兩個9x5英寸的麵包模具上噴上烹飪噴霧。

在大碗中，將紅糖、酸奶、黑糖漿、植物油和雞蛋混合均勻。

加入肉桂、薑、豆蔻、丁香、小蘇打、泡打粉和鹽攪拌。

輕輕拌入切碎的西葫蘆，然後再拌入麵粉直至混合均勻。

將麵糊倒入準備好的麵包模具中。

在預熱的烤箱中烘烤50-60分鐘，直至表面呈金黃色並且插入中心的牙籤能乾淨取出。