
最受歡迎的燒烤雞
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $10
最受歡迎的燒烤雞
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $10
食材
醬料
- 1 ½ 湯匙橄欖油
- 🧅 ¼ 杯切碎的洋蔥
- 🧄 2 瓣大蒜,切碎
- 🍅 5 湯匙番茄醬
- 🍯 3 湯匙蜂蜜
- 3 湯匙紅糖
- 2 湯匙蘋果醋
- 1 湯匙伍斯特郡醬
- 適量鹽和胡椒
肉類
- 🍗 2 塊去皮去骨雞胸肉
步驟
1
預熱戶外烤架至中高溫,並輕輕塗油於烤架上。
2
在平底鍋中加熱橄欖油,用中火加熱。加入洋蔥和大蒜,炒至軟化,約 2 分鐘。拌入番茄醬、蜂蜜、紅糖、蘋果醋、伍斯特郡醬、鹽和胡椒,煮至醬汁稍微濃縮,約 1 至 2 分鐘。從火上移開,稍微冷卻備用。
3
將雞肉浸入醬汁中,兩面均勻裹上;保留剩餘的醬汁於平底鍋中。將雞肉放在預熱的烤架上,翻面一次,直至各面呈金黃色,約 10 至 15 分鐘。
4
將雞肉放回帶有醬汁的平底鍋中,用中火煮至醬汁粘稠,每面約 5 分鐘。使用即時讀數溫度計插入中心,應達到至少 165°F (74°C)。
營養成分
每份🔥
452
卡路里
- 26g蛋白質
- 60g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
使用即時讀數溫度計確保雞肉內部溫度達到 165°F (74°C),以確保食品安全。為了增添風味,可讓醬汁冷卻後醃製雞肉 1 小時再進行烤制。您可以使用相同的燒烤醬配方替換為豬排或肋排。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。