將烤箱預熱至325華氏度（165攝氏度）。在兩個8x4英寸的長條形烤盤上抹油並撒上面粉。

在一個大碗中打散雞蛋，直到輕盈且呈泡沫狀。加入糖和油；混合均勻。拌入夏南瓜和香草精。

混合麵粉、堅果、肉桂粉、鹽、小蘇打和泡打粉；將其攪拌到蛋糊中直至完全融合。將麵糊分到準備好的烤盤中。