香蕉西葫蘆麵包馬芬
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 36 份量
- $10
香蕉西葫蘆麵包馬芬
成本 $10, 保存 $20
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- 20 Min
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- $10
食材
水果和蔬菜
- 🍌 2根過熟的香蕉，壓成泥
- 1杯磨碎的西葫蘆
- 1杯蘋果醬
糖和甜味劑
- 1 ½杯白砂糖
- ½杯壓實的紅糖
蛋白質
- 🥚 3個大雞蛋
香料和調味料
- 1湯匙肉桂粉
- 1茶匙香草精
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙小蘇打
- ½茶匙泡打粉
穀物
- 2杯多用途麵粉
- 1杯全麥麵粉
- ½杯燕麥片
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在36個馬芬杯中鋪好紙杯。
2
在一個大碗中混合香蕉、白砂糖、西葫蘆、蘋果醬、雞蛋、紅糖和香草精。將多用途麵粉、全麥麵粉、肉桂粉、鹽、小蘇打和泡打粉放入篩子中並篩入香蕉混合物；加入燕麥片攪拌均勻。將面糊倒入準備好的馬芬杯中。
3
在預熱的烤箱中烘烤，直到插入馬芬中心的牙籤乾淨取出，約20分鐘。讓馬芬完全冷卻後再從模具中取出。
營養成分
每份🔥
101
卡路里
- 2g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
如果沒有新鮮香蕉，可以使用冷凍香蕉。可以用胡蘿蔔代替西葫蘆作為變化。這些馬芬可以冷藏保存；放在密封容器中可存放長達3個月。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。