快速酵母卷
成本 $3.5, 节省 $8.5
来源: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 8 份数
- $3.5
快速酵母卷
成本 $3.5, 节省 $8.5
来源: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 8 份数
- $3.5
食材
主要原料
- 💧 1 杯热水
- 🍬 3 汤匙白砂糖
- 2 汤匙起酥油
- 🧫 1 包（0.25 盎司）活性干酵母
- 🌾 2 ¼ 杯通用面粉
- 🥚 1 个鸡蛋，打散
- 🧂 1 茶匙盐
步骤
1
收集所有原料。
2
在一个大碗中混合热水、糖和起酥油。冷却至微温。
3
搅拌直至酵母溶解，然后加入面粉、鸡蛋和盐混合。
4
盖上，让面团发酵至两倍大，约 1800 秒。
5
涂抹 8 个松饼杯。将面团均匀分到准备好的松饼杯中。
6
再次发酵至两倍大，约 1800 秒。
7
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
8
在预热的烤箱中烘烤至顶部呈金黄色，插入中心的刀取出时干净，大约 10 分钟。
9
趁热享用！
营养成分
每份🔥
186
卡路里
- 5g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
为了更柔软的面包卷，在刚出炉后轻轻刷上融化的黄油。使用高筋面粉代替通用面粉以获得更有嚼劲的口感。确保水不要太烫，以免杀死酵母。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。