
烤牛排和甜椒沙拉配梨
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $15
烤牛排和甜椒沙拉配梨
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $15
食材
意大利面
- 🍝 2杯(4盎司)白小麦螺旋意大利面
蔬菜
- 1个黄甜椒
- 1个红甜椒
油类
- 1/2茶匙橄榄油
肉类
- 🥩 12盎司去骨上等牛里脊肉
水果
- 🍐 2个梨
绿叶菜
- 🍃 3杯芝麻菜
奶酪
- 🧀 1/4杯碎戈尔贡佐拉奶酪
步骤
1
在小碗中,将橄榄油、醋、葡萄汁或苹果汁、盐和香草混合物搅拌均匀。
2
烧开水,并按照包装说明煮意大利面。沥干水分,用冷水冲洗。
3
加热烤架,在甜椒上抹1/2茶匙橄榄油。将整个甜椒放在烤架上翻烤,直至表皮开始变棕并起泡。同时,将牛里脊肉烤至内部温度达到145°F,翻一次面。从烤架上取下,稍微冷却。
4
将甜椒切成条状,去除籽和蒂。将牛里脊肉顺着纹理切成薄片。将梨切成薄楔形。
5
在大碗中拌匀芝麻菜和意大利面。
6
上菜时,将芝麻菜-意大利面均匀分成四份装盘,上面摆放牛肉、甜椒和梨,淋上调味汁,并撒上碎戈尔贡佐拉奶酪。
营养成分
每份🔥
360
卡路里
- 27g蛋白质
- 44g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
使用完全成熟的梨以获得最佳风味和甜度。为了节省时间,可以同时烤牛肉和甜椒。为了增加脆感,可以在顶部撒上烤过的坚果,如核桃或杏仁。如果喜欢的话,可以用嫩菠菜或混合生菜代替芝麻菜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。