将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹一个9x5英寸的长条形面包烤盘。

在一个中碗中混合面粉、泡打粉和盐，然后放在一边备用。

在另一个大碗中，打散鸡蛋。加入糖和油，搅拌均匀。再加入酪乳、柠檬汁和柠檬皮屑，混合在一起。拌入西葫芦，然后逐渐加入干性材料，直到刚刚混合均匀即可。

将面糊倒入准备好的长条形烤盘中，并放入预热好的烤箱中烘烤40-45分钟，或者直到插入中心的牙签干净取出。

趁面包还温热时，在碗中混合糖粉、柠檬汁和牛奶制成糖霜。将糖霜舀到面包上。