鸡肉墨西哥卷饼
成本 $18.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 份数
- $18.5
鸡肉墨西哥卷饼
成本 $18.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 份数
- $18.5
食材
蛋白质
- 🍗 4块去骨去皮的鸡胸肉
蔬菜
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 1/3杯切碎的青椒
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
乳制品
- 🧀 1 3/4杯切达奶酪，分开使用
- 🍶 1/2品脱酸奶油
储藏室主食
- 1汤匙橄榄油，或视需要添加
- 1汤匙干欧芹
- 1/2茶匙干牛至
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1罐（15盎司）番茄酱
- 1汤匙辣椒粉
- 🧂 1/2茶匙盐（可选）
- 💧 1/2杯水（可选）
- 1瓶（12盎司）墨西哥玉米片酱
玉米饼
- 🌮 8张（10英寸）面粉玉米饼
步骤
1
收集所有食材并将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
2
在不粘锅中用中火加热油。加入鸡肉并煮至不再粉红且汁液清澈，每面约5到7分钟。将鸡肉转移到砧板上切成块状，然后放回锅中。
3
加入洋葱、1杯切达奶酪、酸奶油、欧芹、牛至和黑胡椒。用小火加热并搅拌直至奶酪融化。加入番茄酱、青椒、大蒜、辣椒粉和盐。如果需要可以加水。
4
将鸡肉混合物舀入玉米饼中卷成墨西哥卷饼。将卷好的玉米饼接缝朝下排列在一个9x13英寸的烤盘中。
5
顶部加上墨西哥玉米片酱和剩余的3/4杯切达奶酪。
6
在预热的烤箱中不加盖烘烤，直到奶酪融化，大约20分钟。稍微冷却后即可食用。
7
上菜并享用！
营养成分
每份🔥
498
卡路里
- 27g蛋白质
- 50g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
为了稍微辣一点的版本，可以加入切碎的墨西哥辣椒或使用辣味的墨西哥玉米片酱。提前准备：在烘烤前准备好，紧密覆盖并冷藏最多24小时再进行烘烤。使用全麦玉米饼以增加纤维和营养。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。