env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Muffin Bí Ngô Nho Khô

Chi phí $5.5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • ¼ muỗng cà phê bột nở
    • ¼ muỗng cà phê bột nở nhanh

  • Thành phần ướt

    • 🍬 ½ cốc đường trắng
    • ¼ cốc dầu thực vật
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 1 cốc bí ngòi bào sợi
    • ¼ cốc nho khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Lót khay bánh muffin 12 cốc với giấy nướng.

2

Trộn bột mì, muối, nhục đậu khấu, bột nở và bột nở nhanh trong một tô.

3

Đánh đường, dầu thực vật và trứng trong một tô lớn bằng máy đánh trứng. Trộn nhẹ bí ngòi và nho khô vào, sau đó khuấy đều hỗn hợp bột cho đến khi kết hợp.

4

Múc bột vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng 2/3 mỗi cốc.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh muffin có màu vàng và bề mặt đàn hồi lại khi ấn nhẹ, khoảng 25 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

118

Calo

  • 2g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo rằng bí ngòi được bào sợi đúng cách để tránh các miếng lớn trong bánh muffin.Bạn có thể thay thế nho khô bằng các loại trái cây khô khác như nam việt quất hoặc chà là cắt nhỏ để tạo hương vị khác biệt.Sử dụng giấy lót cupcake để giảm thiểu việc dọn dẹp sau khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.