env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Muffin Bí Ngô Cà Rốt Gia Vị

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 21 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 1 cup bơ, làm mềm
    • 1 cup đường trắng
    • 🥚 3 quả trứng
    • 2 cups bí ngòi bào sợi
    • 1 cup cà rốt bào sợi
    • 3 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 3 cups bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê đinh hương xay
    • 2 thìa cà phê quế xay
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • ¼ thìa cà phê bột nở kép

  • Thành phần tùy chọn

    • ½ cup nho khô
    • ½ cup hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi trơn 21 cốc bánh muffin hoặc lót bằng giấy nến.

2

Đánh bơ, đường và trứng trong một tô lớn bằng máy trộn điện cho đến khi kem. Đánh thêm bí ngòi, cà rốt và vani.

3

Trộn bột mì, đinh hương, quế, muối, bột nở và bột nở kép trong một tô riêng biệt. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ; trộn đều. Khuấy thêm nho khô và hạt óc chó. Đổ bột vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến khi que thử cắm vào giữa ra sạch, khoảng 17 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

227

Calo

  • 4g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, thay thế hạt óc chó bằng hạt pecan hoặc thêm vỏ cam.Sử dụng máy xử lý thực phẩm để bào nhanh hơn bí ngòi và cà rốt.Bảo quản bánh muffin còn lại trong hộp kín khí tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.