env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh mì bí ngòi kem chua

Chi phí $9.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 20 Số suất
  • $9.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 2 cốc đường
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 🥚 3 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 cốc kem chua

  • Thành phần khô

    • 🌾 3 cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê bột nở

  • Thêm vào

    • 🥒 2 cốc bí ngòi bào sợi
    • 1 cốc hạt óc chó thái nhỏ (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Nhẹ nhàng phết một lớp dầu mỡ vào hai khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

2

Đánh đường và dầu trong một tô lớn bằng máy đánh trứng. Thêm trứng, từng quả một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Khuấy đều vani.

3

Rây bột mì, bột nở, muối và bột nở vào một tô lớn khác. Trộn đều các thành phần ướt thành hai phần, xen kẽ với kem chua; khuấy nhẹ sau mỗi lần thêm để kết hợp vừa đủ.

4

Gập bí ngòi và hạt óc chó vào hỗn hợp chỉ đủ để kết hợp đều. Đổ bột vào các khuôn bánh đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò cho đến khi dùng tăm cắm vào giữa thấy sạch, khoảng 1 giờ 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

279

Calo

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tránh quá nhiều nước, hãy vắt khô bí bào bằng khăn sạch trước khi thêm vào bột.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy rang hạt óc chó sơ qua trước khi cắt nhỏ và thêm vào.Bánh mì này bảo quản trong tủ đông rất tốt—bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm và trữ trong tủ đông tối đa 3 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.