env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Mì Bí Ngòi của Sophie

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 3 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1 muỗng canh quế
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 🧂 1 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê bột nở (baking powder)

  • Thành phần ướt

    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 2 cốc đường trắng
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 1 muỗng canh chiết xuất vani
    • 3 cốc bí ngòi bào sợi

  • Thành phần tùy chọn

    • 🌰 1 cốc hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Rây bột, quế, muối, bột nở và baking powder vào với nhau. Đặt sang một bên.

3

Đánh trứng trong một bát lớn. Thêm đường, dầu và vani; trộn đều. Khuấy thêm bí ngòi.

4

Trộn hỗn hợp bột cho đến khi kết hợp tốt. Nếu dùng thì khuấy thêm hạt óc chó.

5

Đổ hỗn hợp vào 2 khuôn bánh mì không phết dầu.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước khoảng 1 giờ, hoặc cho đến khi que thử chọc vào giữa mỗi ổ bánh ra sạch sẽ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

248

Calo

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu nhẹ hơn, bạn có thể thay thế một nửa lượng bột bằng bột mì nguyên cám.Thêm một ít nho khô hoặc sô cô la chip để tăng thêm vị ngọt.Công thức này bảo quản lạnh rất tốt - hãy làm thêm một ổ để dùng sau.Bào sợi bí ngòi thật mịn để đảm bảo rằng nó hòa quyện tốt với bột.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.