env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Muffin Trứng Xúc Xích

Chi phí $6.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • ½ pound xúc xích thịt lợn xay
    • 🥚 12 quả trứng lớn, đánh tan

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
    • ½ (4 ounce) hộp ớt xanh băm nhỏ, để ráo nước

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê bột tỏi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi nhẹ dầu mỡ vào một khay muffin 12 cốc.

2

Nấu xúc xích trong chảo lớn trên lửa vừa đến cao cho đến khi nâu và vụn, từ 5 đến 7 phút. Để ráo.

3

Trộn trứng, hành tây và ớt trong một bát lớn. Thêm xúc xích, muối và tiêu; trộn đều cho đến khi hòa quyện.

4

Múc 1/4 cốc hỗn hợp xúc xích vào mỗi cốc muffin đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng đông lại và dùng tăm chọc vào giữa sạch sẽ, từ 15 đến 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

155

Calo

  • 9g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có bánh muffin nhẹ hơn, hãy sử dụng xúc xích gà thay vì xúc xích lợn.Thêm phô mai bào sợi vào hỗn hợp trứng để tăng thêm hương vị.Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh tối đa 3-4 ngày. Hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc lò nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.