env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh mì bí ngòi dứa

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 20 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 2 cốc đường trắng
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 🥚 3 quả trứng
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 2 cốc bí ngòi bào sợi
    • 1 cốc dứa nghiền

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 ½ thìa cà phê quế xay
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • ¾ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • ¼ thìa cà phê bột nở
    • 1 cốc nho khô
    • 1 cốc quả óc chó thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C. Phủ mỡ vào hai khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

2

Đánh đường, dầu, trứng và vani trong một tô trộn cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Khuấy đều bí ngòi và dứa.

3

Trộn bột mì, bột nở, quế, muối, nhục đậu khấu và bột nở vào bột. Nhẹ nhàng trộn nho khô và óc chó.

4

Đổ bột vào các khuôn bánh đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa mỗi ổ bánh ra sạch, khoảng 1 giờ.

6

Để nguội trong khuôn trong 10 phút, sau đó lấy ra để trên giá làm mát hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

328

Calo

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn ép hết nước thừa từ bí ngòi để tránh bột bị quá loãng.Dùng giấy nến lót khuôn bánh để dễ dàng lấy ra.Để tăng thêm kết cấu, hãy nướng nhẹ hạt óc chó trước khi trộn vào.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.