env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Món bí ngòi mùa hè theo phong cách Ý

Chi phí $4.5, lưu $5.5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 2 muỗng canh dầu thực vật, chia ra
    • 1 quả bí ngòi cỡ vừa, thái lát mỏng
    • 1 muỗng canh nước
    • 🧂 Muối và tiêu
    • 1 muỗng canh lá húng quế tươi
    • 🧀 6 muỗng canh phô mai Parmesan hoặc phô mai Romano, bào nhỏ

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong một chảo lớn chịu được nhiệt độ cao ở mức lửa vừa đến cao.

3

Xếp bí ngòi vào chảo, thêm nước, và nêm nhẹ với muối, tiêu, và húng quế.

4

Đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 5 phút hoặc cho đến khi vừa mềm.

5

Rắc phô mai lên và rưới thêm dầu còn lại. Đặt dưới vỉ nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và hơi vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

98

Calo

  • 3g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng húng quế tươi để có hương vị tốt nhất, nhưng nếu cần thiết có thể thay thế bằng húng quế khô.Cẩn thận đừng nấu quá lâu bí ngòi để giữ được kết cấu vừa mềm vừa giòn.Để món ăn nhẹ hơn, hãy giảm lượng phô mai sử dụng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.