env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Enchiladas Gà

Chi phí $18.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $18.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍗 4 miếng ức gà không da, không xương

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 1/3 chén ớt chuông xanh thái nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Sữa và sản phẩm từ sữa

    • 🧀 1 3/4 chén phô mai Cheddar bào, chia làm hai phần
    • 🍶 1/2 pint kem chua

  • Nguyên liệu thiết yếu

    • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc tùy nhu cầu
    • 1 muỗng canh rau mùi khô
    • 1/2 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1 lon (15 ounce) nước sốt cà chua
    • 1 muỗng canh bột ớt
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối (Tùy chọn)
    • 💧 1/2 chén nước (Tùy chọn)
    • 1 hũ (12 ounce) nước sốt taco

  • Bánh tortilla

    • 🌮 8 bánh tortilla (kích thước 10 inch)

BƯỚC

1

Thu thập tất cả nguyên liệu và làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun nóng dầu trong chảo chống dính trên lửa vừa. Thêm gà và nấu cho đến khi không còn màu hồng và nước chảy ra trong, khoảng 5 đến 7 phút mỗi mặt. Chuyển gà sang thớt và cắt thành khối. Trả gà lại vào chảo.

3

Thêm hành tây, 1 chén phô mai Cheddar, kem chua, rau mùi, kinh giới và tiêu đen. Đun và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy. Khuấy thêm nước sốt cà chua, ớt chuông xanh, tỏi, bột ớt và muối. Thêm nước nếu cần.

4

Múc hỗn hợp gà vào bánh tortilla và cuộn lại thành enchiladas. Sắp xếp các enchiladas, mép cuộn xuống dưới, trong khay nướng kích thước 9x13 inch.

5

Phủ nước sốt taco và phần phô mai Cheddar còn lại (3/4 chén) lên trên.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng, không đậy nắp, cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 20 phút. Để nguội một lúc trước khi dùng.

7

Dọn ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

498

Calo

  • 27g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản cay hơn một chút, hãy thêm ớt jalapeño thái hạt lựu hoặc sử dụng nước sốt taco cay.Chuẩn bị trước: Chuẩn bị đến bước nướng, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ trước khi nướng.Sử dụng bánh tortilla làm từ lúa mì nguyên hạt để tăng cường chất xơ và dinh dưỡng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.