env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Baked Ziti IV

Chi phí $18, lưu $32

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Số suất
  • $18

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống

    • 0,45 kg mì ziti khô

  • Dầu

    • 1 ½ muỗng canh dầu ô liu

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái lát
    • 1 muỗng cà phê hương thảo tươi băm nhỏ
    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • Thịt

    • 0,23 kg thịt bò xay
    • 0,23 kg xúc xích thịt lợn xay

  • Sốt

    • 1 ½ (26 ounce) hũ sốt mì Ý

  • Gia vị

    • 🧂 Muối vừa ăn

  • Phô mai

    • 1 (170 gram) gói phô mai provolone, cắt lát
    • ¾ chén kem chua
    • ¾ chén phô mai cottage
    • 🧀 1 (170 gram) gói phô mai mozzarella, bào sợi
    • 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào mới

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm ít muối. Nấu mì trong nước sôi từ 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi vừa chín tới; sau đó đổ ra rổ.

2

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn và nặng ở lửa vừa. Nấu hành trong dầu cho đến khi mềm. Thêm hương thảo và tỏi vào khuấy đều. Chuyển hỗn hợp ra một cái bát nhỏ.

3

Cho thịt bò xay và xúc xích vào chảo. Nấu ở lửa vừa cao cho đến khi thịt nâu đều. Khuấy đều hành đã nấu chín, hỗn hợp sốt mì Ý. Nêm muối. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175°C. Phết một lớp dầu vào khay nướng kích thước 9x13 inch. Trong khay đã chuẩn bị, xếp 1/2 lượng mì đã nấu chín, phô mai provolone, kem chua, phô mai cottage, và ít hơn một chút 1/2 hỗn hợp thịt. Sau đó xếp phần mì còn lại, phô mai mozzarella, phần thịt còn lại, và phô mai Parmesan.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 20 đến 30 phút, hoặc cho đến khi các nguyên liệu được hâm nóng và phô mai tan chảy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

489

Calo

  • 22g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng phô mai Parmesan và mozzarella chất lượng cao.Bạn có thể thay thế thịt gà xay cho thịt bò hoặc xúc xích để món ăn nhẹ hơn.Thêm một chút hạt tiêu đỏ nghiền vào sốt để tăng thêm hương vị cay nồng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.