Vegan Kabak Ekmeği
Maliyet $6, kaydet $9
Kaynak: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $6
Vegan Kabak Ekmeği
Maliyet $6, kaydet $9
Kaynak: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $6
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı keten tohumu (İsteğe bağlı)
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı pişirme tozu
- ½ çay kaşığı arrowroot tozu (İsteğe bağlı)
Islak Malzemeler
- 1 su bardağı tatlısı alınmış elma sosu
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
- ¾ su bardağı bitkisel yağ
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 ½ su bardağı rendelenmiş kabak
ADIMLAR
Fırını 325°F (165°C) dereceye ısıtın. İki adet 9x5 inçlik ekmek kalıbını yağlayın ve unlayın.
Bir kasede un, keten tohumları, tarçın, tuz, kabartma tozu, pişirme tozu ve arrowroot karıştırın; ayrı bir yerde bekletin.
Ayrı bir kapta elma sosu, beyaz şeker, kahverengi şeker, bitkisel yağ ve vanilya özütünü pürüzsüz olana kadar çırpın; un karışımını ve rendelenmiş kabak katın, nemlendirin. Hamuru hazırlanan ekmek kalıplarına bölün.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 70 dakika veya bir diş takozun ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin. Kalıplarda kısa süre soğutun, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya çıkarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
200
Kalori
- 2gProtein
- 32gKarbonhidratlar
- 8gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra doku için doğranmış ceviz veya üzüm ekleyin.Hamuru fazla karıştırmayarak yumuşak dokusunu koruyun.Ekmekteki nemini korumak için taze kabak kullanın ve eski veya aşırı kurumuş parçaları kullanmaktan kaçının.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.