env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Güneyli Yaz Kabak Pudingu

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 3 ¼ fincan kabuğu soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış sarı kabak

  • Fırın Malzemeleri

    • 1 ½ fincan beyaz şeker
    • 1 fincan kendinden kabarmalı un

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 ½ fincan süt
    • 🥚 1 adet çırpılmış yumurta
    • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • Aromalar

    • 2 çay kaşığı limon özütü

ADIMLAR

1

Bir sos tenceresine bir buhar kaynaktan yerleştirin ve buhar kaynağının altına kadar su ile doldurun. Suyu kaynatın. Kabak ekleyin, kapatın ve yumuşayıncaya kadar buharda pişirin, 2 ila 6 dakika. Kabakları bir kaseye aktarın ve çatalla veya patates ezme aletiyle pürüzsüz olana kadar ezin.

2

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) sıcaklığa getirin. Bir 9x13 inçlik fırın kabını bolca yağlayın.

3

Şeker, süt, yumurta, tereyağı ve limon özütünü büyük bir kasede karıştırın. Unu yavaşça süzerek süt karışımına ekleyin. Ezilmiş kabakları süt karışımına katıp hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan fırın kabına dökün.

4

Ön ısıtılmış fırında yüzeyde hava kabarcıkları oluşuncaya ve puding altın sarısı olana kadar pişirin, yaklaşık 1 saat. Soğumaya bırakın ve buzdolabında sertleşene kadar bekletin; dilimleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

85

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 17g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha kalın barlar için daha küçük bir fırın kabı kullanın; daha ince barlar için daha büyük bir kab kullanın.Artanları kapatarak buzdolabında taze tutun.Bu tatlı en iyi soğuk olarak servis edilir, lezzeti ve dokusu iyileşir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.