env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Glutensiz Kabak Ekmeği

Maliyet $6.5, kaydet $3.5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥒 1 su bardağı doğranmış kabak
    • ½ su bardağı kanola yağı
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 1 çay kaşığı glutensiz vanilya özütü
    • 🧂 1 su bardağı toz şeker
    • ½ su bardağı beyaz pirinç unu
    • ½ su bardağı tatlı pirinç unu
    • ½ su bardağı mısır nişastası
    • 2 yemek kaşığı tapioka nişastası
    • 🧂 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🌰 1 çay kaşığı tarçın
    • 🧂 ¾ çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı ksantan gum
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Üstüne Sürme

    • 🧂 1 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 🍋 1 çay kaşığı limon suyu

ADIMLAR

1

Fırını 325°F (165°C) dereceye ısıtın. Bir 9x5 inçlik ekmek kalıbını yağlayın.

2

Blender içinde kabak, kanola yağı, yumurta ve vanilyayı birleştirin; karışıma benzeyene kadar dövün.

3

Büyük bir kapta şekeri, pirinç unlarını, mısır nişastasını, tapioka nişastasını, kabartma tozunu, tarçını, kabartma tozunu, xanthan gum'u ve tuzu birlikte çırpın. Kabak karışımını iyice karışana kadar karıştırın; hazırlanan ekmek kalıbına dökün.

4

Önceden ısıtılmış fırında bir diş macunu ortadan temiz çıkana kadar pişirin, yaklaşık 1 saat. Ekmeği birkaç dakika boyunca kalıpta soğumaya bırakın, ardından tel raf üzerinde tamamen soğumaya çıkarın.

5

Ekmek soğurken, pudra şekeri ve limon suyunu küçük bir kasede ince bir sos oluşturacak şekilde karıştırın. Soğumuş ekmeğin üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

284

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra nemli ekmek için yeni rendelenmiş kabak kullanın.Çölyak hastaları için yemek yapıyorsanız tüm malzemelerin gluten olmadığını kontrol edin.Artan ekmeği taze tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.