env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พายฟักทอง

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥒 แครอทขูดฝอย 3 ถ้วย
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนชา
    • ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧀 ชีสเชดดาร์ขาวขูด 1/2 ถ้วย
    • 🧀 พาร์มีซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
  • อื่น ๆ

    • แป้งสำหรับอบ 1 ถ้วย
    • 🧅 หัวหอมหวานสับละเอียด 1/2 ถ้วย
    • 🧈 เนยละลาย 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ใส่ฟักทองขูดลงในชามแล้วคลุกเคล้าด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา พักไว้ 15 นาที จากนั้นโอนไปยังผ้าขนหนูสะอาดแล้วบิดเอาน้ำส่วนเกินออกลงในอ่างล้างจาน

3

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนแผ่นพายขนาด 9 นิ้ว

4

รวมฟักทอง ไข่ แป้งอบ หัวหอม เนยละลาย เชดดาร์ชีส พาร์มีซานชีส โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง และพริกไทยในชามใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน

5

ตักส่วนผสมแบ่งลงในถาดพายหรือถาดอบที่เตรียมไว้

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเป็นสีทองและเมื่อเสียบปลายมีดตรงกลางแล้วออกมาสะอาดประมาณ 45 นาที

7

เพลิดเพลิน!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

366

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 18g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 28g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผ้าขนหนูหรือผ้ามัสลินในการบีบน้ำฟักทองส่วนเกินออก เพื่อให้พายมีความแน่นขึ้นคุณสามารถแทนเชดดาร์ชีสด้วยชีสชนิดอื่นที่คุณชอบได้ เพื่อรสชาติที่แตกต่างเพิ่มสมุนไพรเพิ่มเติม เช่น ไทม์หรือโหระพา เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเลือกแป้งอบแบบไม่มีกลูเตนหากคุณมีข้อจำกัดทางอาหาร

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล