อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F แช่ลูกเกดในน้ำร้อนจนพองประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ตรวจสอบขวดโหลขนาดไพนต์จำนวนสี่ใบว่ามีรอยแตกหรือไม่ ล้างขวดโหล ฝา และวงแหวน จากนั้นทาน้ำมันไขมันชนิดข้นบนปากขวดโหล

ตีน้ำตาล ไขมันชนิดข้น 1 ถ้วย และไข่ในชามด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนข้นและครีม เติมลูกเกด ใส่แป้ง ออริกาโน่ ผงฟู เกลือ และผงฟู ผสมให้เข้ากันอย่างดี

พับซูกินี วอลนัท (ไม่จำเป็น) และวานิลลา ตักแป้งลงในขวดโหล เติมแต่ละขวด 2/3 ของความจุ เรียงขวดโหลบนแผ่นอบ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันแล้วออกมาสะอาด ปล่อยให้ขวดโหลอยู่ในเตาอบโดยปิดเครื่อง

นำขวดโหลออกมาทีละใบโดยใช้ถุงมือเตาอบ ตัดเค้กส่วนเกินออก เช็ดขอบขวด และปิดฝาให้แน่น