env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พาสต้าไก่ซอสมะนาวเผ็ด

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • 🍝 8 ออนซ์ สปาเก็ตตี้โฮลวีต ยังไม่ได้ปรุง
  • ผลิตภัณฑ์นม / ไขมัน

    • 1 ช้อนโต๊ะ มาร์การีนแบบถ้วย
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • โปรตีน

    • 🍗 20 ออนซ์ เนื้ออกไก่ไร้กระดูกและหนัง
  • ผัก

    • 5 ต้น หัวหอมเขียว (ต้นหอม) หั่นฝอย
    • 🧄 1 กลีบ กระเทียมขนาดใหญ่ สับละเอียด
  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 1/4 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 🧂 1/4 ช้อนชา เกลือ
    • 1/8 ช้อนชา พริกไทยดำ
    • 1/8 ช้อนชา พริกป่น
  • ของเหลว

    • 1 1/3 ถ้วย น้ำซุปไก่
    • 🥛 2/3 ถ้วย นมพร่องมันเนย
  • เครื่องปรุง

    • 2 ช้อนชา มัสตาร์ดสำเร็จรูป
    • 🍋 1/4 ถ้วย น้ำมะนาวสดคั้น

ขั้นตอน

1

ในหม้อ ผสมแป้ง เกลือ พริกไทยดำ และพริกป่น ค่อยๆ คนในน้ำซุปไก่และนมพร่องมันเนยจนเนียน

2

ต้มบนไฟกลางคนไปเรื่อยๆ จนข้นเป็นซอส ยกออกจากเตาแล้วคนในมัสตาร์ดและน้ำมะนาว

3

ระหว่างนั้น ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อเตรียมพาสต้า เมื่อสุกแล้ว กรองน้ำออกและพักไว้

4

ในกระทะ ตั้งน้ำมันมะกอกและมาร์การีนบนไฟกลาง ใส่ชิ้นเนื้ออกไก่ลงผัดจนสุกทั่วและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ยกออกและพักไว้

5

รวมพาสต้า ไก่ที่ปรุงแล้ว และซอสเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันจนทั่ว เพื่อเคลือบพาสต้าและไก่ด้วยซอส

6

(ไม่จำเป็น) นำไปอบในจานอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

540

แคลอรี่

  • 35g
    โปรตีน
  • 56g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับความกรุบกรอบเพิ่มเติม โรยอัลมอนด์คั่วหรือเกล็ดขนมปังบนพาสต้าก่อนอบใส่ใบพาร์สลีย์หรือโหระพาสดสับเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มรสชาติและตกแต่งใช้ที่ปอกผักเพื่อเพิ่มเปลือกมะนาวฝานบางๆ เป็นเครื่องตกแต่ง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล