
พาสต้าไก่ซอสมะนาวเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
พาสต้าไก่ซอสมะนาวเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
พาสต้า
- 🍝 8 ออนซ์ สปาเก็ตตี้โฮลวีต ยังไม่ได้ปรุง
ผลิตภัณฑ์นม / ไขมัน
- 1 ช้อนโต๊ะ มาร์การีนแบบถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
โปรตีน
- 🍗 20 ออนซ์ เนื้ออกไก่ไร้กระดูกและหนัง
ผัก
- 5 ต้น หัวหอมเขียว (ต้นหอม) หั่นฝอย
- 🧄 1 กลีบ กระเทียมขนาดใหญ่ สับละเอียด
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 1/4 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
- 🧂 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/8 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 1/8 ช้อนชา พริกป่น
ของเหลว
- 1 1/3 ถ้วย น้ำซุปไก่
- 🥛 2/3 ถ้วย นมพร่องมันเนย
เครื่องปรุง
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดสำเร็จรูป
- 🍋 1/4 ถ้วย น้ำมะนาวสดคั้น
ขั้นตอน
ในหม้อ ผสมแป้ง เกลือ พริกไทยดำ และพริกป่น ค่อยๆ คนในน้ำซุปไก่และนมพร่องมันเนยจนเนียน
ต้มบนไฟกลางคนไปเรื่อยๆ จนข้นเป็นซอส ยกออกจากเตาแล้วคนในมัสตาร์ดและน้ำมะนาว
ระหว่างนั้น ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อเตรียมพาสต้า เมื่อสุกแล้ว กรองน้ำออกและพักไว้
ในกระทะ ตั้งน้ำมันมะกอกและมาร์การีนบนไฟกลาง ใส่ชิ้นเนื้ออกไก่ลงผัดจนสุกทั่วและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ยกออกและพักไว้
รวมพาสต้า ไก่ที่ปรุงแล้ว และซอสเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันจนทั่ว เพื่อเคลือบพาสต้าและไก่ด้วยซอส
(ไม่จำเป็น) นำไปอบในจานอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
540
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 56gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับความกรุบกรอบเพิ่มเติม โรยอัลมอนด์คั่วหรือเกล็ดขนมปังบนพาสต้าก่อนอบใส่ใบพาร์สลีย์หรือโหระพาสดสับเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มรสชาติและตกแต่งใช้ที่ปอกผักเพื่อเพิ่มเปลือกมะนาวฝานบางๆ เป็นเครื่องตกแต่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล