
ซุปเกี๊ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ซุปเกี๊ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Filling
- ½ ปอนด์เนื้อหมูสันในไม่มีกระดูก สับหยาบ
- 🦐 2 ออนซ์กุ้งปอกเปลือก สับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะเหล้าจีน
- 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว
- 1 ช้อนชา сахарทรายแดง
- 1 ช้อนชาต้นหอมซอยละเอียด
- 🌱 1 ช้อนชาขิงสดหั่นละเอียด
Wrappers
- แผ่นเกี๊ยว 24 แผ่น (ขนาด 3.5 นิ้ว แบบสี่เหลี่ยม)
Soup
- น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะต้นหอมซอยละเอียด
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
ผสมหมู กุ้ง เหล้าจีน ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง ต้นหอม และขิงเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่จนเข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที
ตักไส้ 1 ช้อนชาลงตรงกลางแผ่นเกี๊ยว ทาขอบทั้งสี่ด้านด้วยน้ำแล้วพับเป็นรูปสามเหลี่ยม กดขอบให้แน่น
นำมุมซ้ายและขวาเข้าหากันเหนือไส้ ทับปลายเล็กน้อย ทาด้วยน้ำแล้วกดให้แน่น ทำซ้ำสำหรับแผ่นเกี๊ยวทั้งหมด
ต้มน้ำซุปไก่ให้เดือดพล่านในหม้อ ใส่เกี๊ยวลงไปอย่างเบามือและต้มเป็นเวลา 5 นาที
ตักใส่ชาม ตกแต่งด้วยต้นหอม และเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
195
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แช่เกี๊ยวที่เหลือในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วใช้แผ่นเกี๊ยวสำเร็จรูปเพื่อลดเวลาเตรียมเติมน้ำมันงาหนึ่งหยดก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล